Un grill elettrico ti permette di sentirti come d'estate nella natura in qualsiasi momento dell'anno, rimanendo a casa. A cosa associ l'estate? Esatto, aria fresca, barbecue e verdure grigliate. Con l'aiuto di un grill elettrico, puoi cucinare un delizioso simile nel tuo appartamento. Inoltre, sulla griglia puoi semplicemente tostare o cuocere le uova strapazzate. La scelta di un modello di griglia deve essere affrontata a pieno regime, altrimenti è possibile imbattersi in merci di bassa qualità.
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Quali parametri vengono presi in considerazione quando si acquista un grill elettrico?
Oggi il mercato è ricco di varie offerte per la vendita di griglie elettriche. Tuttavia, questo dispositivo ha molti parametri in base ai quali deve essere selezionato.Prima di tutto, devi decidere il tipo di dispositivo.
I principali tipi di grill elettrico
Contatto e non contatto. Nella scelta del primo tipo di grill i prodotti saranno a diretto contatto con la resistenza, nel secondo caso questa opzione non è prevista. Le griglie di contatto sono più facili da pulire. I modelli senza contatto hanno porzioni limitate che possono essere cucinate, ma possono cuocere un piatto con una superficie perfettamente uniforme e croccante.
Stazionario (pavimento e desktop) e portatile. Il secondo tipo è l'ideale per gite nella natura. Le griglie fisse sono più resistenti e affidabili, consentendoti di cuocere più cibo alla volta.
Forma e dimensioni
Quando scegli la dimensione della futura griglia, dovresti concentrarti sul numero di membri della famiglia. Per una famiglia numerosa, hai bisogno di un modello spazioso - almeno 500 metri quadrati. vedi Una scelta eccellente sarebbe anche una griglia a doppia faccia: ti permetterà di cucinare il cibo in modo più facile e veloce. Quando si sceglie una griglia per uno o due membri della famiglia, sarà sufficiente un piccolo dispositivo.
NOTA! Quando si sceglie una forma della griglia, verificare se le gambe dell'apparecchio sono regolabili. Idealmente, le gambe posteriori dovrebbero poter essere montate leggermente più in alto rispetto a quelle anteriori. In questo caso, tutto il grasso rilasciato durante la frittura verrà drenato in un contenitore separato.
Materiali e alloggiamento del piano di lavoro
I piani di lavoro della griglia sono costituiti da:
- metallo con rivestimento antiaderente;
- vetroceramica;
- ghisa.
I modelli con superficie metallica sono considerati i più versatili e durevoli, inoltre non sono troppo costosi. Le ceramiche di vetro sono facili da pulire, ma piuttosto fragili: tali modelli sono di bassa popolarità.Le superfici in ghisa sono pesanti e costose, ma friggono bene e hanno una lunga durata.
Per quanto riguarda la custodia, può essere realizzata in acciaio inossidabile o plastica. I vantaggi dei prodotti in plastica sono leggerezza, facilità di manutenzione e funzionamento, praticità, funzionalità. Allo stesso tempo, tali prodotti non possono vantare alta qualità e lunga durata. Una cassa in acciaio inossidabile durerà per molti anni, ma sono pesanti e piuttosto costose.
Con o senza coperchio
Le moderne griglie elettriche sono:
- Chiuso;
- aprire;
- universale (combinato).
Il primo tipo ricorda una pressa. Con il loro aiuto, puoi cucinare il cibo per analogia con una stufa o un forno tradizionale. I pezzi di carne non devono essere troppo spessi, altrimenti il coperchio potrebbe non chiudersi.
Nei modelli aperti, il piano di lavoro è posizionato direttamente sopra l'elemento riscaldante a infrarossi. Tieni presente che durante la cottura, l'olio schizzerà ai lati insieme al grasso della carne.
Per quanto riguarda le griglie elettriche universali, uniscono entrambi i primi tipi. Il coperchio rimovibile può essere chiuso e rimosso se lo si desidera. Puoi scegliere l'opzione di cottura più conveniente. Tali modelli sono i più costosi.
Utili funzioni aggiuntive
- Il corpo della griglia deve avere una leva per il controllo della temperatura. Cibi diversi devono essere cotti a diversi gradi di calore.
- Un bel vantaggio è la presenza di un indicatore LED, che indica che la griglia è collegata alla rete.
- Se ci sono soldi "in più", vale la pena acquistare modelli dotati della funzione di mantenere la temperatura richiesta in modo che il cibo non si raffreddi.
- Una caratteristica importante è il vassoio rimovibile. Queste griglie sono molto più facili da pulire e lavare.
- La funzione di avvio ritardato tornerà inoltre utile in modo che il dispositivo possa accendersi a un'ora predeterminata.
- La funzione di regolazione del coperchio e delle gambe renderà l'utilizzo della griglia il più comodo possibile.
- Rivestimento antiaderente.
- Sistema di protezione contro il surriscaldamento e l'aumento dei carichi.
Vantaggi e svantaggi delle griglie elettriche domestiche
I vantaggi di tali dispositivi includono:
- la possibilità di utilizzare una griglia elettrica per scongelare e riscaldare i prodotti, nonché per friggere e stufare;
- le griglie chiuse possono essere utilizzate negli appartamenti senza temere che gli odori si diffondano nella stanza;
- griglie capienti consentono di cuocere un gran numero di prodotti alla volta;
- nelle grigliate casalinghe, puoi usare una quantità minima di olio o non usarlo affatto, il che renderà i piatti più sani e dietetici;
- la grigliatura è un'opzione più delicata per il trattamento termico (soprattutto nei modelli senza contatto): non si formano agenti cancerogeni, la maggior parte delle vitamine viene preservata;
- i dispositivi sono adatti per l'uso sia in casa che all'aperto (i modelli portatili possono essere utilizzati sia lì che là);
- sono portatili, mobili e silenziosi;
- sono abbastanza economici, soprattutto se confrontati con altri utensili da cucina.
Svantaggi delle griglie elettriche:
- con tutta la versatilità, non potrai cuocere alla griglia o preparare deliziosi piatti al vapore;
- elevato consumo energetico;
- funziona solo con l'elettricità e la presa non si trova ovunque;
- è severamente vietato l'uso sotto la pioggia - questo porta invariabilmente a rotture;
- La tensione di rete influisce sulla velocità di cottura degli alimenti.
I migliori produttori di griglie elettriche
Naturalmente, ogni persona seleziona un grill elettrico in base alle proprie esigenze e capacità finanziarie. Tuttavia, ci sono un certo numero di aziende fidate i cui prodotti vale la pena dare un'occhiata più da vicino prima.
- Russell Hobbs è l'azienda numero uno di elettrodomestici nel Regno Unito.
- Gorenje: prodotti europei di alta qualità.
- Philips è un'elettronica di alta qualità che è stata collaudata nel corso degli anni ed è popolare in Russia.
- Tefal - lo slogan dell'azienda "Pensiamo sempre a te" è pienamente giustificato dalla qualità delle attrezzature prodotte.
- Maxwell è un marchio cinese con un alto livello di qualità e prezzi fedeli.
Elenco dei modelli popolari
Tefal GC306012
In termini di rapporto prezzo e qualità, questo modello è uno dei leader nel mercato interno, questo è confermato anche dalle recensioni dei clienti. La potenza del dispositivo è di 2 kW. Questa griglia permette di cuocere molto più velocemente che in padella. Il design prevede tre posizioni dei pannelli, quindi il dispositivo può essere utilizzato come barbecue, forno o grill stesso. Ci sono diverse impostazioni di temperatura.
La custodia è realizzata con materiali combinati, pannelli metallici con rivestimento antiaderente. Il dispositivo è molto facile da pulire, può essere smontato in parti e messo in lavastoviglie.
Philips HD 6360/20
Il design laconico, l'alta qualità della custodia, delle maniglie e delle piastre, nonché la funzionalità piuttosto elevata hanno reso questo dispositivo uno dei leader di mercato. La griglia ha uno scomparto per erbe aromatiche o vino, che permette di conferire a qualsiasi pietanza un gradevole aroma, oltre a uno scomparto per la segatura, in modo che la pietanza abbia un caratteristico odore di fumo. Grazie all'ampia superficie, puoi cuocere fino a 6 porzioni di cibo alla volta.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Questa è una griglia a contatto con controllo elettronico, piastre ondulate (ci sono anche piastre piatte nel set) e alta funzionalità. Su di esso puoi cucinare non solo carne e verdure, ma anche fare waffle e altri dolci. C'è un display elettronico con tutte le informazioni necessarie. C'è un regolatore di temperatura integrato.
NOTA! Il modello ha un'applicazione attraverso la quale è possibile controllare questo dispositivo tramite uno smartphone.
Questa griglia non appartiene alla categoria budget, ma soddisfa pienamente il suo costo.
Maxwell MW-1960ST
La potenza di questa griglia è di 2 kW. Ha un design elegante, è facile da inserire all'interno della cucina. Tra i vantaggi ci sono:
- buona superficie ondulata;
- la presenza di uno scomparto per il grasso;
- Regolatore di temperatura;
- sensori di riscaldamento;
- funzione di autospegnimento in caso di surriscaldamento.
Lo svantaggio principale sono le piastre non rimovibili.
ProfiCook PC-KG 1029
Griglia a contatto con una potenza di 2 kW. C'è una regolazione graduale della temperatura di cottura a passi di 2 gradi. Le piastre rimovibili sono a coste con rivestimento antiaderente, quindi non è possibile utilizzare il grasso. C'è un vassoio per la raccolta del grasso.
Il corpo di questa griglia è accuratamente isolato, in modo che il dispositivo si riscaldi rapidamente e sia pronto per la cottura.
Conclusione
Un grill elettrico per la casa è un dispositivo molto comodo e utile che presenta molti vantaggi. Non solo potrai sentirti come se fossi a un picnic in qualsiasi momento dell'anno, ma inizierai anche a preparare pasti deliziosi e sani senza lasciare il tuo appartamento.
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